Böckling och äggröra

Rätt kladdigt att rensa, men har man bara tagit sig över den tröskeln är det en ljuvlig lunch tillsammans med äggröra, tomat och krispigt knäckebröd! Och har man gräslök hemma skapar man pricken över det berömda i:et genom att finhacka den och sprinkla över äggröran. Men det hade jag inte idag.