Och vi är starka! Se här rolig grafik från SvD om fermenterad fisk. Och även lite lärorika fakta om fermenteringsprocessen. I morgon smäller det - surströmmingsmiddag hos föräldrarna på Ingarö! Som jag har längtat.
Liksom förra året har jag sparat en burk Måsens som jag tar med mig i morgon kväll. Ska köpa nya på Göta Fisk inför nästa år. Oooo...jag känner mig darrig av förväntan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar