Utan inspiration

Kommer man inte långt. Men ibland måste man laga mat ändå. Igår kväll var jag riktigt utslagen efter hektisk helg, men vi hade inget färdigplanerat så det var bara att masa sig iväg till affären. Köpte till slut lite köttfärs (förhoppningsvis med korrekt datummärkning), Keldas nya svampsås och lite champinjoner. Väl hemma fräste jag på min Trinity Session (för övrig en lysande platta med Cowboy Junkies som kom för sisådär tjugo år sen) - morot, palsternacka och denna gång aromatisk schalottenlök - och därefter köttfärsen och svamparna. Blandade allt med svampsåsen, en skvätt soja och lingonsylt för att slutligen riva ner en vitlöksklyfta. Makaroner till det för att blidka ungarna - jag hade nog hellre ätit ris. Men för att vara oinspirerad blev det jäkligt gott!