Uhu

Varje gång jag bor på hotell äter jag en stadig tallrik med bacon och äggröra till frukost. Mäster Johan i Malmö har den absolut bästa i Sverige, med värdinnor i randigt förkläde som lagar äggröran à la minute till fint krämig konsistens. I och för sig är det bra länge sedan jag var där, så detta kanske har upphört. Hade den bästa är kanske mer korrekt... Men nu säger nya rön att denna frulle är cancerframkallande i kontinuerliga mängder (vilket kanske inte är så förvånande med tanke på knaperstekt bacon och vad det innebär med polyaromatiska kolväten - här handlade det dock om charkuterier i största allmänhet). Jag lär väl inte leva i riskzonen, men jag lider lite med britterna. Det är ju så gott.