Hemmaodlat # 2

Nyss skördade jag de sista jordärtskockorna i trädgården. Stora och spänstiga, rosagult skimrande. Dessa ska vi baka i ugnen ikväll, tillsammans med potatis, morot och palsternacka och njuta dem till från Latinamerikanska Livsmedel hängmörad ryggbiff i sällskap med béarnaise och en fräsch sallad. Fascinerande bra vinterförvaring av kockorna - i jorden!