måndag 9 april 2007

Den vita chokladkrämen

Två systrars söta! 170 frestelser från The Cookbook Café av Lisa och Monica Eisenman. Köp köp. Fantastiska synder. M gjorde som sagt vit chokladkräm till dessert påskaftons middag å ja ba dooog asså över hur något så enkelt kan vara så gott. Till fyra personer smälter man 150 gram vit choklad över vattenbad (men proffs-M kör i mikron vilket funkar finfint). Vispa ihop chokladen med ett ägg plus en äggula. Kör i ½ dl florsocker och 3 dl creme fraiche (lätt) och blanda till en slät kräm. Häll upp i form eller glas och skjuts in i kylen en timme minst. Servera med färsk frukt och siktat florsocker on top. Syrligt sött och inte för tungt.

Etiketter:

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida