torsdag 19 juni 2008

Glad midsommar!

Hoppas ni alla får en toppenhelg med god mat och goda vänner! Vi firar med familjen W/L, förhoppningsvis i trädgården. Matjestårtan är tillverkad och som vanligt i extended version med både kokt potatis och en näve riven Västerbotten i. Lammkotletter som vår kära granne M köpte på vägen hem på Ammouri Livs i Rågsved (de har f-a-n-t-a-s-t-i-s-k-t kött) ligger i tokig marinad och gottar till sig. Grannen T gör det så gott och jag har efterapat totalt. Försökte klämma honom på marinadrecept men käre T, björnstore T, skakade lite på axlarna och sa att "det är bara att köra på med det som är gott". Lite ledtrådar fick jag men det känns tokigt på ett positivt sätt: balsamvinäger, lime, soja, vitlök, spiskummin, koriander, kanel, ingefära, honung, sweet chili, vitpeppar, rapsolja, salt...allt i en salig röra som doftar ljuvligt. Cajsa Warg 2.0, liksom. Rapport kommer efter morgondagen.

Etiketter:

0 kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]

<< Startsida