lördag 21 juni 2008

Woo Ha!

Got you all in check! Men nu var det ju inte Busta Rhymes det skulle handla om, utan min jordgubbskompott som var utanför-denna-världen. Utropade dock den gode Bustas stridsrop när första skeden hade nått smaklökarna, för det var så sjukt gott. Till igår hade vi köpt på oss fem liter jordgubbar enligt mitt motto hellre-för-mycket-än-för-lite. Sålunda stod två liter kvar i källaren idag och såg lite smått ledsna ut. Rensa och dela i bitar, skjuts ner i kastrull och på med kanske 3 dl socker och koka in ordentligt. Skumma av och sedan dags för den lilla cloun, en mindre näve strimlad färsk mynta rörde jag ned i kompotten när den tagits från plattan. Hällde upp allt i en snygg skål för att svalna och när så hade skett lät jag kompotten göra en rejäl klick grekisk yoghurt sällskap. Woo Ha!!!

Etiketter: