Lydmar

Hur länge har jag inte tänkt att gå dit, efter glädjen att det återuppstått? Först nu blev det dock realiserat när kära vännerna höll födelsedagsmiddag. Och vilken härlig miljö! Vi sjönk ner i mjuka fåtöljer vid ett bord med Nationalmuseums illuminerade fasad som utsikt och regnet studsandes mot fönsterrutan. Värmen och skratten i kontrast till kalla, våta mörka hösten utanför blev omedelbar och tillfredsställande. Ännu gladare blev jag efter ett glas Bollinger innan den utsökta förrätten som utgjordes av råbiff. Varmrätten, lammracks, var helt suverän med möraste möra köttet i sällskap med potatiskaka, rödvinssky och vita bönor. Samt rostade kinesiska vitlökar. Till detta drack jag en Sangiovese som vi valde utifrån det lattjo namnet - Bom Ba Ba Bá. Riktigt god! Hittar den dock inte i Systembolagets sortiment...

Grand finale med en perfekt crème brûlée - jag är så glad och nöjd! Förstår inte att Lydmar haft dåligt rykte på sistone rent matmässigt. Eller så har de tagit intryck och spottat upp sig kanske.