Jokkmokksfalu del 2

Falukorvens konung/drottning är (enhälligt) korad! Länge leve den! Suveränt god. Vanlig mild eller lite skarpare basturökt för 125-145 kr kilot. Dyrt javisst, men otroligt bra kvalité. Korv till oss fyra för sexti spänn, så det blir ju inte alltför blodigt. Ungarna tryckte i sig av den milda tillsammans med idealmakaroner och jag måste tillstå att den passade bäst där. Den mer distinkta basturökta korven var suverän på sitt sätt, men passar nog bättre att steka på tillsammans med likaledes stekt ägg och potatis.