Svensk kinamat

Intressant läsning i DN. Jag minns hur fantastiskt det var att i åttaårsåldern få gå med pappa på kinakrog och äta friterad fläskfilé med sötsur sås och - givetvis - friterade bananer med vaniljglass till efterrätt. Nu för tiden står sådan mat mig upp i halsen och jag antar att de flesta upplever det på samma sätt. Ett ljus i mörkret utgörs av Restaurang Ho´s där man ibland kan få rätter som inte finns på menyn, bara man frågar. Måste även införskaffa Inger Jiangs bok 44 små rätter.