Audi TT

Jag hade dagen innan skördat jordärtskockor i trädgården och kört ned dem skivade i en gratäng i sällskap med potatis, palsternacka och morötter. Och så lök, vitlök, grädde, parmesan och vällagrad cheddar förstås. Och peppar och salt. Bakat i ugnen och sedan kylt ned till den stora dagen. Parallellt med detta gjorde jag otroliga vinsåsen och handlade finfina 350-grams entrecôter på Latinamerikanska livsmedel i Hötorgshallen. Och killens favoritvin just nu - Laughing Magpie. Väl hemma inledde vi med att pimpla öl (Red Seal!) tillsammans med av H införskaffade delikatesser från NK - fantastisk tryffelsalami, vildsvinssalsiccia, tapenade och den så otroligt goda olivoljan, som förtjänar ett eget inlägg längre fram, i par med gott bröd. G anslöt till sällskapet och vid nio körde vi förrätt med skagenröra (från Hav) och Kalixrom på smörstekt toast tillsammans med av absent friend sponsrad champagne. Därefter det maffiga köttet med gratäng och sås. Sen var vi rätt mätta och slog oss in på vindrickande och prat. Vid ettsnåret dök efterrätten upp, chokladmousse från Lux, och sedan fortsatte vi prata. En fantastiskt trevlig dag.
Etiketter: Livet
3 kommentarer:
Jag vet inte vad som var roligast - att köra bilen eller att se stackars ledbrutna tvåmetersgrabbar i backspegeln...
Hur som helst var maten det i särklass godaste jag ätit i år. Särskilt gratängen stod ut som helt sagolikt god.
I allt en helt fantastisk dag - stort och varmt tack för er vänskap!
Det var ett rent nöje, min käre vän!
Ah, boys! Det var fantastiskt kul att få tillbringa en rejäl stund - med alla tillbehör - tillsammans i Stockholm. Det får mig att sakna Stockholm lite extra, men det var väl inte varje dag man har svensexa!
Skicka en kommentar
Prenumerera på Kommentarer till inlägget [Atom]
<< Startsida