Dubbelkalas

Helgen är över. Cheesus! Jag trodde att 12 femåringar skulle vara fullt drag, men 7 treåringar... Trevligt och roligt på alla sätt och vis och jätteskoj att träffa alla föräldrar, men vilka röjers! Nåväl, både F och J är störtnöjda med sina kalas och jag har upptäckt en ny passion - att göra gräddtårtor! Stilfulla pirat- eller prinsesstårtor, inga problem - bring ´em on! Det är ett underskattat nöje att fördela grädde över tårtbottnar med en rejäl chocolatierspatel som verktyg. Jag har inte kommit upp i C:s standard än, med grädde slätare än persikohy, men vänta bara! Det är perfektionisten i mig som driver på.

Schysst söndagmiddag med benfri fläskkarré marinerad i Arirangsås lääänge och dessutom tålamod att vänta på den perfekta glöden. Till det wokade grönsaker: strimlad vitkål, skivad lök, morotsslantar, strimlor av röd paprika, champinjoner, finhackad ingefära och vitlök. Och så mer av Arirangsås. Jasminris och sweet chili till. Och toppenavslutning med M:s vita chokladkräm och jordgubbar!